Quand on commande une bière dans un bar ou qu’on la choisit dans une cave, plusieurs critères s’offrent à nous : la couleur, le style, le taux d’alcool, l’amertume,… Mais il faut bien l’avouer, parfois, c’est le nom des bières ou leurs étiquettes qui déterminent notre choix ! En effet, l’apparence des bouteilles peut nous faire sourire car les brasseurs ne manquent pas d’imagination pour éveiller notre curiosité grâce à des étiquettes hautes en couleur et à des noms mystérieux !
Voici quelques exemple…
Le folklore local avec la brasserie des Légendes et la brasserie GenGoulf
Naît en 2006 de la fusion de la brasserie des Géants et de la brasserie Ellezelloise, la Brasserie des Légendes met en avant le patrimoine folklorique du Hainaut ! Chaque année, des géants défilent pendant la Ducasse d’Ath, véritable événement inscrit au patrimoine immatériel de l’Unesco ! C’est pourquoi nous retrouvons les noms de ces géants sur les bouteilles : « Ambiorix », « Goliath » et « Gouyasse ». Mais la brasserie, avec sa « Quintine » et son « Hercule Stout », s’inspire aussi de deux personnages légendaires d’Ellezelle : la sorcière morte sur le bûcher en 1610 et Hercule Poirot, le célèbre enquêteur d’Agatha Christie !
Le nom de la brasserie GenGoulf, située dans le village de Villers-devant-Orval, fait 
référence à une légende locale. Gengoulf, un militaire de Pépin le Bref, décide d’épouser une dame de haut rang, Ganéa. Cependant, cette demoiselle était volage… On raconte qu’à l’endroit où périt Gengoulf une source jaillit. Sa femme, qui aurait trempé ses bras dans la fontaine les aurait vus pétrifiés ! Depuis lors, toutes les femmes ayant commis un adultère évitent de s’y baigner !
La brasserie De Leite, une histoire de famille…
Les trois amis brasseurs de chez De Leite ont décidé de choisir des noms pour leurs bières faisant référence à la famille. Ainsi, la « Femme fatale » et le « Bon Homme » ont donné naissance à l’ « Enfant terriple ». Se sentant seul, il réclama une petite sœur. Quand « Cuvée mam’zelle » est née il dit « merci maman » ! Mais très vite il se révéla être un « Fils à papa » car sa maman était devenue une « Mère spéciale » ! N’en pouvant plus de cette famille, la fille entra dans les ordre et se fit appeler « soeur’ise » ! En fonction de l’imagination de chacun, l’histoire peut avoir une multitude de versions!
La brasserie Sainte Hélène et ses femmes mystérieuses
La Brasserie Sainte Hélène, située en Gaume, est facilement identifiable grâce aux portraits de femmes stylisées qu’il y a sur leurs étiquettes. Leur nom peut faire référence aux caractéristiques de la bière comme la « Grognarde », bière aux houblons bien trempés ou à la « Black Mamba », stout aux notes chocolatées.
Jeu de mots, jeu de bières
En plus d’être toujours plus imaginatifs dans l’art du brassage, certains brasseurs deviennent de vrais poètes quand il s’agit de trouver un nom à leur breuvage…Nous pouvons par exemple citer la « Gose’ila » de la brasserie Sulauze qui joue avec le nom du style de la bière et la représentation de Godzilla sur l’étiquette. La « gose » est une bière d’originaire allemande brassée avec du sel de mer et de la coriandre. D’ailleurs, Godzilla tient une salière avec sa queue !
Dans l’histoire de la famille des bières de chez De Leite, la « soeur’ise » est la sœur nonnette, c’est surtout une bière dans laquelle des cerises ont macéré pendant plusieurs mois. 
Pour terminer en beauté, parlons de la brasserie Les 3 Fourquets et ses « Lupulus ». En latin, lupulus signifie le petit loup et humulus lupulus le houblon ! Voilà pourquoi, sur les étiquettes est représenté un loup entouré de houblons !
Vous l’avez compris, le choix est vaste : vous pouvez savourer une « Mistinguet », trinquer avec Hercule Poirot ou terminer la soirée avec une « Femme fatale » ! Mais qu’elles soient « Grognarde » ou « Bigote », même si elles sont « Divine » n’oubliez pas qu’elle peuvent aussi être un peu « Filou », donc consommez les avec modération sous peine de rentrer avec une « Jambe de bois » 😉
