Le type Saison
Une Saison est une bière blonde ou ambrée, légère (entre 3% et 6%) et amère. L’amertume de cette bière doit permettre de désaltérer son consommateur.
Au départ brassée dans les fermes du Hainaut au début de l’hiver, la bière de saison était destinée aux agriculteurs qui travaillaient dans les champs. Le but était donc de les rafraîchir sans qu’ils en oublient leur travail … Voilà pourquoi la Saison est légère! En effet, les agriculteurs pouvaient parfois en boire plusieurs litres …
Au fil des années, la teneur en alcool des bières de saison a augmenté et atteint le plus souvent 6% voire un peu plus.
La Saison la plus connue en Belgique et ailleurs est la Saison Dupont (6,5%) mais nous en avons beaucoup d’autres à la boutique!
Venez les découvrir sans plus attendre.
